薛守春:健康饮食文化 助力“健康中国”
2019-11-10 08:09 作者:fun88乐天堂教育集团 来源:fun88乐天堂教育集团

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  “健康的饮食,是身体健康的重要基础,将现代食育和传统养生文化有机结合,更令健康事半功倍。”薛守春认为,随着生活的改善、健康观念的加深,现代越来越多人在享受传统美食的同时,更加关注如何能吃得健康,而且能吃出健康,探索饮食与养生的融合之道,提升自身的膳食健康水平。

  中华饮食文化精深,以其食材多样、烹饪讲究、风格绚烂多彩而闻名于世,而中国的饮食文化和养生文化也有很深的渊源。

  在会后接受新华网采访时,薛守春谈及了“食育”与健康的关系。他说,自古以来,在中华传统养生观中就有“药食同源”的说法,指的是在中医理论中,许多食物也可以入药,食材和中药材之间并无绝 对的分界线;中医理论中也有各种“食疗”方案,认为科学的饮食调养,对保持健康和人体康复都有帮助。

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  据悉,《知食中国》节目以食育、立德树人、健康中国为核心,旨在推进健康饮食文化的普及,探索和建立科学性、系统化的食育认知体系和中国特色的食育之。该节目将于近期。(来源:新华网)

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